Saat akan melamar untuk posisi ini, kamu perlu mempersiapkan CV Manajer Umum Restoran. CV-mu adalah jendela yang membuka pandangan employer tentang dirimu. Dari sini, mereka akan mengukur sejauh mana kamu telah menapaki dunia restoran.
Daftar isi
Contoh CV Manajer Umum Restoran yang Tepat
Membuat CV yang tepat tidaklah mudah. Kamu harus bisa menyesuaikan isi CV dengan tempat kerja yang akan dilamar. Supaya tidak salah membuat CV, coba ikuti contoh berikut ini:
MUHAMMAD RIZKI
MANAJER UMUM RESTORAN
(+62) 812345678
Jalan Rasa Lezat No. 10, Kota Gourmet, 54321
rizki.manajerresto@email.com
www.rizkimanajerresto.com
linkedin.com/in/rizkimanajerresto
10 Mei 1985
Tentang Saya
Saya adalah seorang Manajer Umum Restoran yang berdedikasi tinggi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu. Dengan pengalaman panjang dalam industri perhotelan dan restoran, saya berkomitmen untuk menjaga standar kualitas tertinggi dalam pelayanan dan makanan, sambil mengembangkan tim yang solid untuk mencapai kesuksesan bersama.
Pengalaman Kerja
Restaurant Manager
Delicia Resto Indonesia, Kota Gourmet
Januari 2012 – Sekarang
- Bertanggung jawab atas operasional harian, pengawasan staf, dan peningkatan layanan di restoran.
- Merancang dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan kunjungan tamu serta pendapatan restoran.
- Mengkoordinasikan dengan dapur untuk memastikan kualitas dan konsistensi rasa makanan.
- Melatih staf dalam standar pelayanan, kebersihan, dan keselamatan.
Asisten Manajer Restoran
Culinary Haven Hotel, Kota Jakarta
Agustus 2008 – Desember 2011
- Mendukung Manajer Restoran dalam pengelolaan tim dan operasional harian.
- Mengelola pemesanan dan reservasi tamu, serta menangani pertanyaan dan keluhan dengan profesional.
- Bekerja sama dengan dapur untuk memastikan pengiriman makanan yang tepat waktu dan berkualitas.
- Mengawasi pelaksanaan standar kebersihan dan protokol keselamatan.
Pendidikan
Sarjana Manajemen Perhotelan
Universitas Boga Utama, Kota Gourmet
2003-2007
Keterampilan
- Pengelolaan operasional restoran
- Pengembangan dan pelatihan staf
- Analisis laporan keuangan
- Pemahaman mendalam tentang industri kuliner
Sertifikat
- Sertifikasi Manajemen Restoran – Asosiasi Restoran Profesional (2015)
- Pelatihan Kepemimpinan dan Pengembangan Tim – Institut Manajemen Bisnis (2010)
Hobi
- Mencicipi makanan dari berbagai budaya dan mencoba resep baru di rumah.
- Bermain golf untuk menjaga keseimbangan antara pekerjaan dan relaksasi.
- Mengikuti seminar industri kuliner
Penasaran contoh CV untuk profesi lain? Temukan contoh dan template lengkapnya di sini, ya!
Cara Membuat CV Manajer Umum Restoran yang Tepat Sasaran
Ada hal-hal penting yang wajib disebutkan di dalam CV. Di bawah ini adalah penjelasan langkah-langkah dalam membuat CV yang informatif dan menarik:
- Data diri: Mulailah CV-mu dengan informasi pribadi, termasuk nama lengkap
- Ringkasan diri: Tuliskan pernyataan singkat yang merangkum latar belakangmu,
- Latar pendidikan: Jelaskan riwayat pendidikan, termasuk nama institusi
- Riwayat pekerjaan: Rincian pengalaman kerjamu, mulai dari pekerjaan terbaru
- Keterampilan: Sebutkan keterampilan teknis, bahasa asing, atau keterampilan lunak
- Sertifikasi atau penghargaan: Tuliskan sertifikat pelatihan dalam bidang kuliner
Seperti Apa Format dan Struktur pada Curriculum Vitae?
Penggunaan format yang tepat tidak hanya memudahkan pembacaan CV, tetapi juga memungkinkan informasi penting kamu disampaikan dengan jelas dan profesional. Sebaiknya, gunakan format berikut di dalam CV-mu:
- Font Style: Biasakan memakai font yang umum pada CV, bisa Arial, Times New Roman, atau Calibri
- Font Size: Umumnya font CV adalah 10 atau 12, dan 16 atau 18 di bagian judul
- Spasi/Paragraf: Boleh menggunakan spasi tunggal atau 1.5 supaya tulisan mudah dibaca
- Bentuk File: Gunakan format PDF untuk memastikan bahwa tampilan dan formatnya tetap terjaga di berbagai perangkat
- Jumlah Halaman: CV yang ideal tidak lebih dari dua halaman, bahkan satu halaman saja cukup
- Margin: Gunakan margin standar, biasanya sekitar 1 inci
Berbagai struktur CV telah dikembangkan untuk menyesuaikan dengan beragam latar belakang, pengalaman, dan tujuan karier. Setiap struktur memiliki kelebihan dan tujuan tertentu. Biasanya tiga struktur berikut ini paling umum dipakai dalam CV:
- Struktur Fungsional: Menyoroti keterampilan yang relevan tanpa terlalu menonjolkan ketidakseimbangan dalam pengalaman kerja
- Struktur Kronologis: Gambaran yang jelas tentang perkembangan karir mu, cocok untuk yang riwayat kerjanya konsisten
- Struktur Campuran: Menonjolkan keterampilan yang relevan serta memberi gambaran tentang perkembangan karier
Tips Membuat CV yang Bisa Lolos Sistem ATS
Applicant Tracking System (ATS) menjadi semakin umum, terutama dalam organisasi yang menerima banyak lamaran pekerjaan. ATS akan mengurai CV menjadi data terstruktur, seperti pengalaman kerja, pendidikan, keterampilan, dan lain-lain.
Kemudian, ATS menggunakan algoritma untuk melakukan penilaian awal terhadap CV, termasuk dengan menganalisis kata kunci yang relevan. Oleh sebab itu, penting bagi para pelamar untuk memastikan bahwa CV mereka mengandung kata kunci.
Namun, harus diingat bahwa penggunaan kata kunci harus alami dan sesuai konteks, bukan digunakan secara berlebihan atau tanpa relevansi.
Informasi Penting di Judul CV
Judul CV memiliki peran penting dalam menjadikanmu menonjol di antara pelamar lain. Poin-poin berikut memberikan panduan tentang apa yang harus kamu sertakan dalam CV:
- Nama lengkap sesuai KTP
- Nomor telepon yang bisa dihubungi
- Alamat tempat tinggal
- Alamat email
- Nama jabatan yang akan dilamar
- Tanggal lahir
- Alamat email
Panduan Memasukkan Foto ke CV Manajer Umum Restoran
Foto yang ditambahkan dalam CV harus mematuhi standar profesional dan etika. Berikut ini beberapa rekomendasi ketentuan yang dapat diikuti:
- Jangan menggunakan foto selfie
- Untuk posisi Manajer Umum Restoran, kenakan pakaian yang formal
- Sebaiknya gunakan ukuran foto 2×3 atau 3×4 inci
- Foto sebaiknya memiliki resolusi tinggi supaya tidak pecah saat CV dicetak
Menulis Daftar Pengalaman Kerja di CV Manajer Umum Restoran
Dalam bagian pengalaman kerja, kamu dapat menguraikan tanggung jawab, peran, dan pencapaian yang relevan yang pernah kamu emban dalam posisi-posisi sebelumnya. Berikut ini poin penting yang sebaiknya disebutkan di bagian ini:
- Nama perusahaan dan posisi yang diemban
- Tanggal mulai dan berakhirnya pekerjaan
- Deskripsi singkat tentang perusahaan (opsional)
- Tanggung jawab utama yang kamu emban
Tips Menulis Pengalaman untuk CV Fresh Graduate
Banyak fresh graduate yang bingung dalam menuliskan pengalaman kerja di CV. Hal ini wajar, mengingat lulusan baru biasanya belum punya riwayat pekerjaan yang relevan. Tapi, jangan cemas, sebab kamu bisa mengganti bagian ini dengan menonjolkan pencapaian dan aktivitas yang dilakukan selama masa sekolah atau kuliah.
Pengalaman organisasi seperti menjadi anggota atau pemimpin dalam klub bisa dicantumkan. Selain itu, partisipasi dalam lomba atau proyek yang berkaitan dengan bidang pekerjaan yang diinginkan dapat menunjukkan komitmen terhadap pengembangan pribadi dan minat.
Latar Belakang Edukasi di CV Manajer Umum Restoran
Informasi mengenai pendidikan dapat memberikan gambaran tentang landasan ilmu yang kamu miliki. Dalam informasi latar edukasi, pastikan untuk mencantumkan data berikut:
- Nama institusi pendidikan
- Gelar yang kamu peroleh
- Jurusan yang diambil dan bidang spesialisasi
- Tanggal mulai dan berakhirnya pendidikan
Menulis Daftar Keterampilan di CV
Penyertaan keterampilan pada CV membantu memberikan kesan yang lebih lengkap tentang profilmu. Biasanya, keterampilan yang ditulis di CV merupakan gabungan antara hard skill dan juga soft skill.
Hard Skill
- Manajemen restoran
- Analisis keuangan
- Pemasaran dan promosi
- Pengembangan menu
Soft Skill
- Customer service
- Problem solving
- Komunikasi
- Kepemimpinan
Rangkuman Diri di CV Manajer Umum Restoran
Di bagian atas CV, biasanya ada segmen untuk menulis ringkasan diri atau disebut juga dengan bagian ‘Tentang Saya’. Bagian ini harus dituliskan secara singkat dan to the point, tapi bisa menjelaskan kesimpulan dari CV-mu.
Mulailah dengan pengenalan diri yang singkat dan langsung. Lalu, sebutkan pencapaian atau pengalaman krusial yang mendukung kemampuanmu sebagai Manajer Umum Restoran. Jelaskan juga pendekatan dalam memimpin dan mengelola restoran.
Informasi Tambahan yang Cocok Ditulis di CV
Selain poin-poin inti yang telah dijelaskan sebelumnya, CV juga dapat diperkaya dengan informasi tambahan. Informasi tambahan ini dapat berupa:
- Penghargaan dan sertifikasi
- Kemampuan bahasa asing
- Hobi yang relevan
Tips Sukses Membuat CV Manajer Umum Restoran
CV yang baik bukan hanya tentang mencantumkan informasi, tetapi juga tentang bagaimana kamu mampu mengkomunikasikan kualifikasi. Supaya CV dilirik pemberi kerja, berikut tips yang bisa diikuti:
- Berikan penekanan pada kualifikasi dan keterampilan
- Sederhanakan bahasa dan susun informasi dengan jelas
- Pilih format yang sederhana dengan margin yang cukup
- Urutkan riwayat pendidikan dan pengalaman kerja dengan yang paling baru di atas
- Periksa tata bahasa, ejaan, dan tautan sebelum CV dikirim
Ringkasan Artikel
- Gunakan kata kunci yang umum dalam deskripsi pekerjaan
- Tekankan pencapaian konkret
- Cantumkan sertifikat terbaru dan penghargaan yang menyoroti kualitas
- Periksa tatabahasa, ejaan, dan tautan dengan teliti
FAQ
Apakah Manajer Umum Restoran harus lulusan sarjana?
Meskipun memiliki gelar sarjana dalam bidang yang relevan, seperti manajemen perhotelan atau kuliner, dapat menjadi keuntungan, bukan syarat mutlak untuk menjadi Manajer Umum Restoran. Beberapa restoran mungkin lebih fokus pada pengalaman dan track record.
Dimana menemukan lowongan kerja untuk Manajer Umum Restoran?
Situs-situs pengiklanan pekerjaan seperti LinkedIn, Indeed, Glassdoor, dan JobStreet juga menjadi sumber yang baik untuk mencari lowongan kerja dalam industri perhotelan dan restoran.
Menjalin kontak dengan individu yang telah bekerja di industri tersebut atau memiliki hubungan dengan pemilik restoran juga dapat membawa informasi tentang peluang yang belum dipublikasikan secara luas.
