Tips Merancang Lamaran Kerja Manajer Makanan dan Minuman (F&B) Yang Efektif

Seorang Manager F&B harus mampu membuktikan kemampuan, pengalaman, dan dedikasinya kepada calon pemberi kerja. Inilah mengapa CV Manager F&B menjadi perangkat yang sangat penting dalam proses pencarian pekerjaan.

Melalui CV, kamu dapat menggambarkan pengalaman kerjamu, pencapaian, dan keterampilan yang akan membuatmu menjadi kandidat yang sangat diinginkan. CV tidak hanya berfungsi sebagai lembaran kertas biasa, tetapi juga sebagai alat pemasaran pribadi yang efektif. 

Di dalam CV, pastikan untuk menyertakan informasi kontak yang jelas, seperti alamat email dan nomor telepon yang aktif. Kemudian, buat ringkasan diri singkat yang menonjolkan pengalaman dan keterampilanmu dalam industri F&B.

Yakinlah bahwa setiap kata dan pengalaman yang kamu disertakan dalam CV-mu adalah representasi yang kuat dari potensimu untuk memimpin dan berinovasi dalam industri ini.

Contoh CV Manager F&B yang Baik

Berdasarkan pemahaman kamu tentang peran seorang Manager F&B dan mengapa CV Manager F&B sangat penting, kamu dapat melihat bahwa sebuah CV yang baik adalah kunci untuk membuka pintu menuju kesuksesan dalam dunia kuliner. 

Pastikan untuk menyoroti prestasi-prestasi yang signifikan, seperti peningkatan pendapatan, penurunan biaya, atau keberhasilan dalam mengelola tim. Simak contoh komprehensif berikut untuk lebih memahami langkah menulis CV:

Langkah Menulis CV dari Nol

CV adalah kartu identitas tertulis dalam dunia kerja, yang akan menjadi penentu pertama apakah kamu akan dipanggil untuk wawancara atau tidak. CV adalah representasi tertulis dari dirimu dan harus mempresentasikan pengalaman serta kualifikasimu secara jelas kepada calon pemberi kerja. 

Oleh karena itu, penting untuk menulisnya dengan cermat. Sebagai seorang Manager F&B, kamu bertanggung jawab untuk mengatur semua aspek operasional restoran atau fasilitas F&B, dan itu membuat posisi ini sangat menuntut. 

Dengan CV yang efektif, kamu dapat menonjolkan pengalamanmu, pencapaianmu, dan keterampilanmu dalam industri ini. Jadi, mari kita mulai dengan langkah pertama, yaitu data diri. Di bawah ini adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat CV Manager F&B yang kuat:

Membuat CV Manager F&B yang efektif adalah langkah pertama yang penting dalam meraih kesuksesan dalam industri kuliner yang kompetitif ini. 

Format dan Struktur CV Manager F&B

Mencari pekerjaan dalam industri Food & Beverage (F&B) adalah tantangan besar. Dalam persaingan yang sengit, kamu harus menonjol dari para pesaingmu. Salah satu cara utama untuk melakukannya adalah dengan memiliki CV yang kuat.

Format penulisan CV yang tepat mampu memberikan kesan pertama yang kuat kepada calon pemberi kerja. Ketika mereka membuka CVmu, mereka akan melihat struktur yang rapi, informasi yang terorganisir dengan baik, dan mudah dipahami.

Hal ini membuat proses seleksi calon karyawan menjadi lebih efisien dan menyelamatkan waktu mereka. Agar format CV Manager F&B yang kamu buat sesuai dengan standar yang benar, ada beberapa poin penting yang perlu diperhatikan:

Mengikuti format yang benar dalam penulisan CV Manager F&B adalah langkah pertama yang penting menuju sukses dalam industri kuliner yang kompetitif ini. Dengan memastikan CVmu rapi, mudah dibaca, dan memberikan informasi yang relevan dengan jelas, kamu akan mendapatkan keunggulan dalam merebut perhatian calon pemberi kerja.

Bukan hanya format, struktur pun juga perlu diperhatikan saat akan merangkai CV. Ada beberapa struktur yang bisa kamu pilih sesuai dengan kebutuhan dan pengalamanmu.

Setiap jenis struktur memiliki fungsi dan keunggulan yang berbeda, dan pemilihan struktur yang tepat dapat membuat CV-mu lebih efektif dalam menarik perhatian calon pemberi kerja. Berikut adalah penjelasan tentang tiga struktur CV yang umum digunakan:

Dalam memilih struktur yang tepat untuk CV Manager F&B, pertimbangkan pengalamanmu, tujuan kariermu, dan pesan yang ingin kamu sampaikan kepada calon pemberi kerja. 

Setiap struktur memiliki kelebihan dan kelemahan, dan penting untuk memilih yang sesuai dengan kebutuhanmu agar CV-mu efektif

Mengenal Sistem ATS dalam Seleksi CV

Dalam industri kuliner, seperti untuk posisi Manager F&B, Applicant Tracking System (ATS) dipakai untuk mengevaluasi dan menyortir CV secara otomatis. ATS bekerja dengan mengidentifikasi kata kunci atau frase yang relevan dalam CV pelamar. 

Sistem ini kemudian membandingkan kata kunci ini dengan kriteria yang telah ditetapkan oleh perusahaan yang memposting pekerjaan. Untuk posisi Manager F&B, kata kunci mungkin termasuk “manajemen restoran”, “pengelolaan staf”, “kualitas makanan”, dan “kebersihan”. 

Karena peran Manager F&B memiliki sejumlah keterampilan dan pengalaman yang khusus, sangat penting untuk memastikan bahwa CV-mu mencantumkan kata kunci yang relevan. Jadi, pastikan untuk merinci pengalaman dengan kata kunci yang sesuai dengan industri F&B.

Hindari penggunaan format yang tidak standar atau tabel yang rumit yang mungkin sulit dipahami oleh ATS. Simpan CV dalam format teks biasa atau PDF untuk memastikan ATS dapat membacanya dengan benar.

Selain itu, pastikan bahwa data diri dan kontak kamu yang tercantum dalam CV selalu terbaru, karena ATS mungkin akan menggunakan informasi ini untuk menghubungi kamu jika kamu lolos dalam seleksi awal.

Kriteria Judul CV yang Akurat

Judul CV yang baik tidak hanya memberikan identitas yang jelas tentang siapa kamu, tetapi juga memberikan petunjuk mengenai pekerjaan yang kamu lamar. 

Dalam dunia Food & Beverage (F&B), di mana persaingan ketat dan setiap detail bisa membuat perbedaan, judul CV yang tepat dapat membantu CVmu menonjol dan menarik perhatian calon pemberi kerja.

Oleh karena itu, mari kita bahas dengan lebih detail apa yang seharusnya ada dalam judul CV Manager F&B. Hal-hal berikut ini harus ada pada judul CV yang kamu tulis:  

Judul CV yang baik memberikan kesan profesionalisme, memudahkan calon pemberi kerja untuk menghubungi kamu, dan memastikan bahwa CVmu berada di tumpuan yang tepat untuk posisi Manager F&B yang kamu impikan.

Bagi yang belum terbiasa, menulis judul CV mungkin akan membingungkan. Namun, sebenarnya menulis judul tidaklah sulit. Kamu bisa mencontoh referensi berikut saat akan merangkai judul CV-mu: 

Cara Menambahkan Foto di CV 

Menambahkan foto diri ke dalam CV Manager F&B adalah pilihan yang penting dan dapat memberikan dampak positif dalam proses pencarian kerja. 

Foto diri tidak hanya memberikan wajah pada CV-mu, tetapi juga memberikan dimensi personal yang lebih kepada calon pemberi kerja. Ini bisa membantu membangun koneksi manusia pertama dalam proses seleksi, memberikan kesan lebih kuat tentang identitas profesionalmu.

Penting untuk memperhatikan beberapa ketentuan foto agar penambahan gambar diri ini efektif. Foto yang dipakai pada CV sebaiknya memenuhi ketentuan berupa: 

Mencantumkan Pengalaman Kerja di CV Manager F&B

Pengalaman kerja adalah salah satu bagian terpenting dalam CV Manager F&B. Ini adalah tempat di mana kamu dapat merinci perjalanan kariermu, mencantumkan pencapaian-pencapaian terkini, serta memberikan gambaran jelas tentang kualifikasi dan keterampilan yang relevan dengan posisi yang kamu lamar. 

Pengalaman kerja adalah bukti konkret yang dapat meyakinkan calon pemberi kerja bahwa kamu adalah kandidat yang tepat untuk menjadi seorang Manager F&B yang sukses.

Dalam menggambarkan pengalaman kerjamu di CV, perlu memperhatikan sejumlah poin penting agar dapat memaksimalkan dampaknya. Berikut ini hal yang perlu ada di bagian ini: 

Semua informasi ini harus disajikan dengan jelas dan singkat untuk memudahkan calon pemberi kerja dalam memahami sejauh mana kamu memenuhi kualifikasi untuk posisi Manager F&B.

Saat merangkai CV, penjabaran tanggung jawab sebaiknya disusun dalam bentuk poin-poin, bukan dalam paragraf.

Penggunaan poin-poin memudahkan pembaca, termasuk calon pemberi kerja, untuk dengan cepat menangkap informasi yang paling relevan dan penting dari setiap pengalaman kerja. Berikut contohnya: 

Alternatif Pengalaman Kerja di CV Fresh Graduate

Bagi fresh graduate yang belum memiliki pengalaman kerja yang relevan dalam industri Food & Beverage (F&B), mencantumkan pengalaman kerja mungkin menjadi tantangan. Namun, hal ini bukan alasan untuk tidak membuat CV yang kuat. 

Kamu dapat menggantinya dengan menyoroti pencapaian atau aktivitas yang pernah kamu lakukan selama masa sekolah atau kuliah yang relevan dengan industri ini. Misalnya, pengalaman berorganisasi di bidang kuliner, seperti menjadi anggota tim dapur dalam organisasi mahasiswa.

Selain itu, kamu juga bisa menyoroti keterampilan yang kamu kembangkan selama masa pendidikan yang dapat diterapkan dalam peran Manager F&B, seperti keterampilan manajemen waktu, kepemimpinan, kemampuan berkomunikasi. 

Semua ini adalah bukti bahwa kamu memiliki potensi dan minat kuat dalam industri F&B, bahkan jika belum memiliki pengalaman kerja. 

Dengan menyajikan aktivitas dan pencapaian ini dengan baik di CV-mu, kamu dapat membuktikan kepada calon pemberi kerja bahwa kamu adalah kandidat yang berdedikasi dan siap belajar untuk sukses dalam peran Manager F&B.

Informasi Latar Belakang Pendidikan pada CV Manager F&B

Penjelasan latar pendidikan dalam CV-mu haruslah jelas, padat, dan mudah dimengerti. Ini adalah peluang untuk menunjukkan bahwa kamu memiliki dasar pendidikan yang kuat yang relevan dengan dunia kuliner dan siap untuk mengejar karier di industri F&B.

Latar belakang pendidikanmu bisa menjadi indikator kuat mengenai kemampuanmu dalam memahami aspek-aspek teknis dan manajerial yang terlibat dalam manajemen restoran, pelayanan makanan dan minuman, dan segala aspek lainnya yang berkaitan dengan F&B.

Dalam bagian latar belakang pendidikan di CV Manager F&B, ada beberapa informasi yang perlu kamu sebutkan agar calon pemberi kerja dapat memiliki gambaran yang lengkap dan terinci. Berikut ini detailnya: 

Dengan merinci informasi latar belakang pendidikanmu secara lengkap dan jelas, kamu dapat membantu calon pemberi kerja untuk mengukur sejauh mana pendidikan sesuai dengan posisi yang kamu lamar dan mengapa kamu merupakan kandidat yang tepat untuk peran tersebut.

Pastikan informasi tersebut tersusun dengan rapi, dan mudah dimengerti oleh calon pemberi kerja. Kamu bisa melihat contoh seperti berikut: 

Hard Skill & Soft Skill di CV Manager F&B

Industri F&B adalah ranah yang sangat dinamis dan kompetitif, dan memiliki beragam tuntutan terhadap kandidat yang ingin berkarier di dalamnya. Oleh karena itu, skill yang kamu miliki adalah salah satu hal yang akan membedakanmu dari kandidat lainnya. 

Kombinasi skill teknis dan soft skill yang tepat dapat membuktikan bahwa kamu adalah pemimpin yang efektif, bisa beradaptasi dengan cepat, dan memiliki kemampuan untuk mengatasi tantangan yang muncul dalam dunia F&B.

Hard Skill

Soft Skill

Skill yang kamu miliki adalah aset berharga dalam industri F&B. Saat mencantumkan skill ini dalam CV-mu, pastikan untuk memberikan bukti konkret atau contoh penggunaan skill tersebut dalam pengalaman kerja atau kegiatan lainnya. Kamu bisa meniru contoh ini: 

Ringkasan CV di Bagian ‘Tentang Saya’

Bagian “Tentang Saya” memberikan gambaran singkat dan kuat tentang siapa dirimu sebagai calon Manager F&B. Namun, meskipun harus to the point, ‘Tentang Saya’ juga harus dapat menggambarkan karakteristik dan kualifikasi kunci.

Mulailah dengan pernyataan singkat tentang tujuan kariermu di industri F&B. Sebutkan dengan jelas bahwa kamu ingin berperan sebagai seorang Manager F&B. Kemudian, sebutkan pengalaman kerjamu yang relevan dengan singkat. 

Jelaskan kemampuan dan keahlian utama yang kamu miliki yang relevan dengan peran Manager F&B. Ini bisa berupa kemampuan manajerial, pengetahuan kuliner, atau kemampuan dalam menghadapi situasi berat dalam industri F&B.

Sebutkan komitmenmu dalam memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Manager F&B harus mampu memotivasi tim, mengambil keputusan strategis, dan memimpin dengan contoh.

Akhiri dengan menyatakan hasratmu terhadap industri F&B. Berikan alasan mengapa kamu merasa terhubung dengan dunia kuliner.

Pastikan agar pesan yang kamu sampaikan mencerminkan keyakinanmu bahwa kamu adalah individu yang sesuai untuk mengemban peran penting dalam industri F&B. Supaya lebih mudah dimengerti, silakan cek contoh ini: 

Informasi Tambahan di CV Manager F&B

Informasi tambahan harus relevan dan mendukung klaim kamu sebagai kandidat yang cocok untuk posisi tersebut. Informasi tambahan ini dapat memperkuat CV-mu dan memberikan pandangan lebih dalam tentang kualifikasi serta minatmu.

Beberapa jenis informasi tambahan yang dapat dipertimbangkan untuk dimasukkan dalam CV Manager F&B meliputi:

Penting untuk diingat bahwa informasi tambahan ini harus relevan dan memberikan nilai tambah yang jelas pada profilmu sebagai calon Manager F&B. Jangan menambahkan detail yang mungkin tak relevan ataupun terlalu pribadi.

Tips Membuat CV yang Profesional dan Akurat

Untuk meningkatkan kesempatan dalam seleksi, berikut adalah beberapa tips dan trik yang dapat kamu ikuti:

Ringkasan Artikel

FAQ

Berapa tahun pengalaman yang dibutuhkan untuk menjadi Manager F&B?

Sebagian besar perusahaan F&B akan mencari kandidat dengan pengalaman yang relevan selama minimal 5 hingga 10 tahun. Pengalaman ini harus mencakup berbagai peran dalam industri F&B, seperti bartender, pelayan, chef, atau supervisor restoran.

Apakah Manager F&B harus punya keterampilan memasak? 

Keterampilan memasak adalah aset yang berharga bagi seorang Manager Food & Beverage (F&B), tetapi tidak selalu menjadi persyaratan mutlak. Seorang Manager F&B bertanggung jawab atas manajemen operasional restoran atau properti F&B.

Apa lagi dokumen selain CV yang diperlukan untuk melamar lowongan kerja manajer makanan dan minuman?

Cari Lebih Banyak Template dan Informasi Pembuatan CV di Sini!